Werkstatt Honig Die Honigwerkstatt wird die­ses Jahr drei Tage lang zusam­men mit den ande­ren Werkstätten in der Markthalle sein! Wir wer­den u.a. mehr­mals täg­lich Honig ver­ar­bei­ten, d.h. abwech­selnd Schleudern oder Pressen. Es gibt meh­re­re Vorträge in der Werkstatt und im Salon, Honigverkostungen, die BienenSchule wird ein HonigKinderProgramm anbie­ten und es gibt zwei Führungen zu den Bienen im Prinzessinnengarten. Das süße Gold birgt vie­le Geheimnisse, die in der Werkstatt Honig gelüf­tet wer­den. Qualitätsmerkmale von Honig und Verarbeitung …